МЕЙРАМХАНАНЫ ҚАЛАЙ АШУҒА БОЛАДЫ

Табысты бизнесіңіз үшін ең
маңызды
элементтерді табыңыз.
Жұмысқа кірісу
үшін соңғы чек листпен танысыңыз!

Жақсы жоспар сізге табысқа жетуге
көмектеседі.
Мейрамхананы құру
бойынша толық нұсқаулықпен
танысып, табысқа жету жолыңызды бастаңыз

Мейрамхана ашуға қанша ақша жұмсалады? Мекемеңіздің бизнес-жоспарын жасауға арналған практикалық кеңестер. Басқалардың тәжірибесі қателіктерден аулақ болуға және алтындай уақытыңызды үнемдеуге көмектеседі.

Кафе — өте табысты бизнес. Дегенмен,
кафе ашу көп уақытты, күш пен жоспарлауды қажет етеді.
Үлкенірек істі бастау
үшін орындау қажет ең
маңызды қадамдарды
зерделеңіз.

Егер сіз Фуд трак бизнесінің
бақытты иесі болуды
ойлап жүрсеңіз, бірақ неден бастау керектігін білмесеңіз,
біз сізге осы сапарда
көмектесу үшін
жаныңыздамыз.

Лаунж-бар, спорт‑бар немесе паб ашқыңыз келе ме? Сіздің тұжырымдамаңыз қандай болса да, біз сізге керемет бардың бақытты және табысты иегері болуға көмектескіміз келеді.

Барлығы дұрыс
жасалған болса,
қонақүй ашу – ең келешекті кәсіпорындардың бірі.
Біз бұл тәжірибенің сіз үшін
мүмкіндігінше
оңай және сәтті болғанын қалаймыз.

Дүңгіршекті ашуға арналған қадамдық нұсқаулық. Бұл салада ерекшеленіп, бизнестің табысты иесі болу үшін қарапайым кеңестерді орындаңыз.

Нарықты жақсы түсіну сізге
дұрыс бизнес‑шешімдер қабылдауға көмектеседі. Бәсекелестерден қалай озуға
болатынын және бәсекелестердің мейрамханалары қай жерлерде ашылғанын біліңіз.

Сіздің мақсатты клиенттеріңіздің жасы нешеде? Олар нені жақсы көреді? Мақсатты
демографиялық сипаттамаларды түсінудің бизнес‑мақсаттарына жету үшін маңыздылығы
неде екенін біліңіз.

Мейрамхананы қайдан ашуға
болады? Мейрамхананың кез келген түрі белгілі бір ғимаратқа сәйкес келе
бермейді. Мейрамхана үшін мінсіз орынды таңдау бойынша нұсқаулық.

Ас үйде сиқыр орын алады.
Қызметкерлерге барынша ыңғайлы болу үшін кеңістікті қалай тиімді жоспарлау
керектігін біліңіз.

Жиһаз және техника:
мүмкіндіктер шексіз болып көрінеді. Ас үйіңіздің түрі мен ұсынғыңыз келетін
қызметтерге не қажет екенін біліңіз.

Процестеріңізді
цифрландырудың және клиенттерге қызмет көрсету сапасын арттырудың кейбір
қарапайым әдістерімен танысыңыз.

Жақсы жұмыс істейтін мейрамхана
– командалық жұмыс. Персоналды жұмысқа қабылдаудың  негізгі кезеңдері және командадағы
қызметкерлердің түрлі рөлдері туралы біліңіз.

Мейрамхананы басқару
қымбатқа түсуі мүмкін.
Шығындарды азайтудың,
ақшаны үнемдеудің
және пайдаңызды
арттырудың
жолдарын біліңіз.

Жақсы ойластырылған
және
безендірілген мәзір
қонақтарға қызмет
көрсету сапасын арттырып, бизнесті табысты
ете алады. 

Сіздің мейрамханаңыз туралы
ешкім білмесе, әлемдегі ең жақсы тағамның өзіне де тапсырыс болмайды. Брендинг
және маркетинг стратегиялары туралы біліңіз.