RIOBA

С продукцией бренда Rioba у вас не возникнет проблем с удовлетворением избирательных вкусов ваших гостей. Широкий ассортимент продукции Rioba создан с учетом потребностей профессионалов в сфере гостеприимства и предлагает полное решение для бизнеса: от приготовления свежего кофе и оригинальных коктейлей до сервировки и украшения блюд.

Rioba – это удобство для профессионалов и экономия для бизнесаПродукция Rioba обладает современным дизайном продукта и бескомпромиссным стандартом качества. Rioba поставляется в удобной порционной упаковке, учитывающей профессиональные потребности сегмента HoReCa и по привлекательной цене, которая ниже конкурентов до 25% при сохранении премиального качества, необходимого для разнообразия меню.Благодаря большому ассортименту продуктов Rioba вы всегда сможете предложить посетителям ресторанов, баров и кафе невероятно богатый вкусовой ряд напитков, кофе и подачи. 
Порционная фасовка самых популярных продуктов: шоколада, джемов и сахара удобна для использования в частных салонах красоты, офисах, отелях и кейтеринговых мероприятиях.Кофе под брендом RIOBA получил самые высокие рейтинги престижного жюри Международного института вкуса и качества (iTQi).

Не только зерна, но и капсулы

Кофейные капсулы Rioba разновидностей Intenso, Delicato, Forte, Cremoso, Lungo Armonioso и Decaffeinato являются первоклассной альтернативой зерновому кофе, которые совместимы с популярными на рынке кофемашинами. Кофейные капсулы Rioba производятся в Италии при строгом контроле качества, что позволяет гарантировать исключительные вкусовые качества, облегчающие работу баров и ресторанов.
doccheck
Профессиональный кофейный раствор
Совместимые с популярными кофемашинами
Приемлемая цена
Лучшее качество

Кофейные капсулы Rioba делают приготовление любимого кофе быстрым и легким. Достаточно выбрать сорт, вставить капсулу в кофемашину и соблазнительный аромат свежего кофе разнесется по бару.


Капсула содержит сбалансированный и правильный кофейный состав, который значительно ускоряет и упрощает работу бармена.

От белых цветов и кофейных вишен, до ароматного кофе в чашке

Прежде чем кофе наполняет стаканы, кружки и утренние чашки, оно проходит удивительный процесс производства, который начинается с кофейных кустов, вырастающих до 4 метров и кофейных деревьев, достигающих 15 метров. Последние для удобства сбора и ухода за ними подрезают до пяти метров.


Самыми важными сортами кофе являются Coffea arabica (кофе арабика) и Coffea canephora (кофе робуста).


Они появляются из белых ароматных соцветий, сначала в виде зеленых, а потом красных плодов, так называемых кофейных вишен. Внутри обычно содержатся две семечки – две маленькие драгоценности, которые еще не скоро станут источником черного живительного напитка.


После сбора урожая свежесобранная кофейная вишня подвергается первичной обработке. Удаляются мякоть и кожица, зерна проходят шелушение и полировку, которая удаляет серебряную кожуру, оставшуюся после шелушения. Такие зерна считаются зелеными и готовыми к продаже.


После этого наступает время кофейной магии – обжарки, которая и превращает зеленый кофе в предмет роскоши и обожания.


Кофейные зерна прогревают и сушат. На этом этапе происходит сортировка, которая разделяет зрелые, перезрелые и незрелые зерна. В процессе обжарки кофейные зерна подвергаются воздействию температуры от 60 ˚C до 550 ˚C.


Процесс обжарки наделяет кофе различными вкусовыми свойствами, раскрывает их аромат, а также напрямую влияет на усвояемость.


Обжаренные кофейные зерна продаются целыми, перемолотыми и упакованными, или в виде кофейных композиций в капсулах. Все это разнообразие и богатство кофейной роскоши доступно с кофе Rioba.